Consumo de frutas aumentam por conta do calor


Últimos Vídeos

18/12/2018
PREGÃO PRESENCIAL Nº 014/2018

13/12/2018
PROCEDIMENTO LICITATÓRIO N.º 007/2018

14/11/2018
PREGÃO PRESENCIAL N.º 012/2018

ver todas as licitações em andamento.
 
  Kiwi

A cultura do kiwi é originária da China, pertencente à família Actinidia deliciosa ou Actinidia chinensis, sendo que seu nome veio da semelhança de sua casca aveludada e cor castanha com um pássaro noturno, natural da Nova Zelândia. Seu cultivo foi introduzido no Brasil no início da década de 70, despertando grande interesse no mercado devido aos bons preços, alta produtividade e baixos custos de produção, tendo como principais produtores os estados de Minas Gerais, São Paulo, Santa Catarina, Paraná e Rio Grande de Sul. É uma fruta exótica similar à parreira, própria para o cultivo em climas temperados.

O kiwi possui alto valor nutritivo, sendo rico principalmente em vitamina C (dobro da quantidade que tem em uma laranja) e fibras, além de minerais como o potássio e outras vitaminas como o betacaroteno. Devido o poder antioxidante e a qualidade nutricional, o kiwi ajuda como regulador da função intestinal, nas doenças degenerativas, inflamações, disfunções cerebrais, biossíntese de colágeno, entre outros benefícios a saúde. Esta fruta deliciosa pode ser oferecida como sobremesa, sucos, saladas e geleias.

 

 

Receita

Picolé de Kiwi com chocolate amargo

Ingredientes

1 kiwi

60 gramas de chocolate amargo

 

Modo de preparo

Corte o kiwi em rodelas grossas, espete as rodelas em um palito e congele. Derreta o chocolate no banho maria ou no micro-ondas em temperatura média. Espere esfriar e mergulhe o picolé congelado. Leve novamente ao congelador e sirva geladinho.

 

 

 

 

 

Autor: Nutricionista - Katia Meire Prata Souto Alves CRN 34510


+ Dicas

 

Desenvolvido por: CiaPixel Agência Digital