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         Kiwi

O kiwi é uma fruta cujo tamanho e forma são parecidos com os de um ovo, embora um pouco mais cilíndrico. A pele de cor castanha escura encerra uma polpa cerde suculente, de sabor ácido muito agradável.

Informações Nutricionais

100 g contêm, em média:


Macrocomponentes Glicídios (g) 11
Proteínas (g) 1
Lipídios (g) 0
Fibras alimentares (g) 3
Vitaminas Vitamina A1 (mg) 18
Vitamina B1 (mg) 20
Vitamina B2 (mg) 50
Vitamina B3 (mg) 0
Vitamina C (mg) 98
Minerais Sódio (mg) 5
Potássio (mg) 332
Cálcio (mg) 26
Fósforo (mg) 40
Ferro (mg) 0
Conteúdo energético (kcal) 53

 

Como Comprar

Procure os frutos macios, com textura uniforme semelhante à de pêssego maduro.

Como Conservar

Conserve os frutos maduros sob refrigeração, envoltos em sacos plásticos ou papel por até uma semana.

Como Consumir

São consumidos crus, puros ou em tortas e saladas.




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