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O kiwi é uma fruta cujo tamanho e forma são parecidos com os de
um ovo, embora um pouco mais cilíndrico. A pele de cor castanha escura encerra uma polpa
cerde suculente, de sabor ácido muito agradável.
Informações Nutricionais
100 g contêm, em média:
| Macrocomponentes |
Glicídios (g) |
11 |
| Proteínas (g) |
1 |
| Lipídios (g) |
0 |
| Fibras alimentares (g) |
3 |
| Vitaminas |
Vitamina A1 (mg) |
18 |
| Vitamina B1 (mg) |
20 |
| Vitamina B2 (mg) |
50 |
| Vitamina B3 (mg) |
0 |
| Vitamina C (mg) |
98 |
| Minerais |
Sódio (mg) |
5 |
| Potássio (mg) |
332 |
| Cálcio (mg) |
26 |
| Fósforo (mg) |
40 |
| Ferro (mg) |
0 |
| Conteúdo energético (kcal) |
53 |
Como Comprar
Procure os frutos macios, com textura uniforme semelhante à de pêssego maduro.
Como Conservar
Conserve os frutos maduros sob refrigeração, envoltos em sacos plásticos ou papel
por até uma semana.
Como Consumir
São consumidos crus, puros ou em tortas e saladas.
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