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A laranjeira de laranjas doces (Citrus sinensis) é uma árvore que pode
atingir até 12 m de altura, apresentando copa compacta e cônica. Existem
diversas variedades cultivadas no país, sendo que as laranjas doces podem ser
divididas em três grupos: a) Laranjas com frutos normais: tais como a Pêra,
Seleta e Valencia; b) Laranjas com frutos de umbigo: como a Bahia e a Baianinha; c)
Laranjas sanguíneas: cuja polpa tem coloração vermelha.
Informações Nutricionais
100 g contêm, em média:
| Macrocomponentes |
Glicídios (g) |
9 |
| Proteínas (g) |
0 |
| Lipídios (g) |
0 |
| Fibras alimentares (g) |
2 |
| Vitaminas |
Vitamina A1 (mg) |
21 |
| Vitamina B1 (mg) |
87 |
| Vitamina B2 (mg) |
40 |
| Vitamina B3 (mg) |
0 |
| Vitamina C (mg) |
53 |
| Minerais |
Sódio (mg) |
0 |
| Potássio (mg) |
181 |
| Cálcio (mg) |
40 |
| Fósforo (mg) |
14 |
| Ferro (mg) |
0 |
| Conteúdo energético (kcal) |
42 |
Como Comprar
Escolha as mais firmes e pesadas. A casca deve ser fina e de cor brilhante.
Evite as laranjas com qualquer sugestão de amolecimento ou com bolor
esbranquiçado nos extremos.
Como Conservar
Conserva-se melhor sob refrigeração, por até sete dias.
Como Consumir
A fruta é consumida crua, sendo recomendável ingerir todo o “bagaço”.
O suco de laranja é muito popular, podendo ser misturado ao de várias outras frutas.
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