Padrões Comerciais e Embalagens de Hortigranjeiros
A CEASA-Campinas participa de grupos de trabalho de órgão federais e estaduais da agricultura para modernizar e adequar o mercado às novas exigências e normas de embalagens, rotulagem e padronização no comércio de hortifrutigranjeiros.
O Programa Brasileiro para Modernização da Horticultura é um trabalho de adesão voluntária e de auto-regulamentação setorial, que surgiu em 1997, como Programa Paulista para a Melhoria dos Padrões Comerciais e de Embalagens de Hortigranjeiros, fruto da decisão da Câmara Setorial de Frutas e da Câmara Setorial de Hortaliças, Cebola e Alho da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Em 2000, atendendo à demanda de outros estados brasileiros, tornou-se um programa de atuação nacional. A atual denominação se deve à necessidade de uma ação mais profunda e abrangente de modernização da cadeia de produção de frutas e hortaliças frescas.
Já existem 33 produtos com com normas de classificação aprovadas, que são responsáveis por por mais de 90% do volume de frutas e hortaliças frescas. Abaixo você confere a situação de cada produto e as normas dos produtos já padronizados.
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| 2. Produtos com cartilha |
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Abacaxi, banana, caqui, goiaba, laranja, lima ácida tahiti (limão), maracujá azedo, mamão, manga , melão, pêssego e nectarina, tangerina, uva fina e uva rústica, alface, batata, berinjela, cebola, cenoura, couve-flor, mandioquinha-salsa, morango, pepino, pimentão, quiabo e tomate. |
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:: Alface |
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:: Banana |
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:: Berinjela |
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:: Caqui |
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:: Goiaba |
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:: Pêssego |
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:: Pimentão |
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:: Tomate |
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3. Produtos com norma aprovada , sem cartilha: |
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Abobrinha, batata-doce, chuchu, figo, melancia, pêssego e nectarina,repolho e vagem. |
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4. Produtos em fase final de aprovação da norma: |
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Abacate, abóbora, agrião, alcachofra, atemóia, inhame, cará e maracujá doce. |
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